母直伝♡ふっくら美味しい♡いなり揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 油揚げを菜箸などを使って上から押して、中を剥がれやすくする。半分に切り、破れないように袋を開く。
-
2
鍋に油揚げ、油揚げがかぶるくらいの水を入れ、落とし蓋をして火にかけ沸騰させ、2分ゆでる。
- 3 湯を切り、もう一度2と同じ工程を繰り返す。
-
4
湯を切り、鍋に油揚げ、調味料、水を入れ、落とし蓋をして弱火で水分がなくなるまで煮含める。
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シラユカ2020/09/28 20:32
ひと手間でとても美味しく出来ました。
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