オイスター野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
◯下準備
豚肉は酒を揉み込んで臭みをとります。
ナスは半分にして薄切り、玉ねぎも薄切り、キャベツはざく切りに。
①の調味料を混ぜ合わせておきましょう。 -
2
フライパンにサラダ油またはラードを入れ豚肉を炒める。
色が変わり火が通ったら1度別皿に移します。 -
3
同じフライパンに野菜を入れしんなりとしてくるまで炒めます。
しんなりとしてきたら肉を戻し炒め合わせましょう！ - 4 混ぜ合わったら①の調味料を入れ、味が回ったら水溶き片栗粉でトロミを付けて完成です⭐
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メシにかけても良しの万能メニューです！