ピーマンとエリンギのピーナッツみそ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ピーマンは太目に縦に切る。エリンギは縦に4~6等分、ピーマンぐらいの大きさに切る。●印の材料を混ぜておく。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンとエリンギを1~2分炒める。ピーナツバターなど混ぜておいたものを加えて炒め合わせたら出来上がり!
きっかけ
家計簿に載っていたレシピを少しアレンジ。 エリンギが2パックあったので消費するため。
おいしくなるコツ
ピーナツバターやみそなどを混ぜたものを入れたら火は弱め。すぐ焦げ付くので。
- レシピID:1870015804
- 公開日:2020/05/02
関連情報
- 料理名
- ピーマンとエリンギのみそ炒め
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