玉ねぎ麴で春雨スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 乾燥わかめは水に戻して水切りしておく。
- 2 熱した鍋にごま油を引き、鶏ひき肉を炒める。
- 3 肉の色が変わったら、わかめとネギ、コーンを加える。
- 4 全体に油が回ったら、水を加える。
- 5 沸騰したら、春雨と調味料を加えてしばらく煮る。
- 6 味を見て、塩気が足りないようなら、塩で味を調整する。
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- 野菜スープその他の発酵食品・発酵調味料
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