鮭の白ワイン煮つけ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭 2切れ
- 塩コショウ 少々
- バター 小さじ1
- 白ワイン 100cc
- レモン汁 少々
- 醤油 少々
作り方
- 1 鮭は塩コショウを先にしておきます。
- 2 熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら鮭を両面焼いていきます。
- 3 鮭の色味が変わったら白ワインを入れ、蓋をして蒸していきます。
- 4 頃合いを見てレモン汁と醤油を入れて馴染ませたら完成です！
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