爽やかさがお気に入り❤レモン＆ハニーパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（パウンド型人分）
- マーガリン(有塩) 140
- 上白糖 100ｇ
- 卵 4個
- 低脂肪牛乳 大さじ4
- ハチミツ 大さじ4
- ポッカレモン100 大さじ6
- 薄力粉 300ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ2
作り方
-
1
ボウルにマーガリンを入れてハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる
上白糖を加えて白っぽくなるまで空気を入れるように混ぜる - 2 ①に溶き卵を少しずつ加え、その都度ダマにならないように気をつけながらハンドミキサーでよく混ぜ合わせる
- 3 低脂肪牛乳を加えてハンドミキサーで軽く混ぜ、ハチミツとレモン汁を加えて再度ハンドミキサーで混ぜる
-
4
薄力粉とベーキングパウダーをふるい、再度③の上からふるいながら加える
泡立て器で粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜ合わせる - 5 敷き紙を敷いたパウンド型に④を流し入れ、180度に予熱したオーブンで約35分焼く
- 6 焼きあがったら直ぐに取り出し、上からクッキングシート化アルミホイルを被せてそのまま粗熱をとる
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- 料理名
- レモンケーキ
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レモンとハチミツの食べやすいパウンドケーキは、家族のお気に入りですʚ(*´꒳`*)ɞ