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親子で取り分け親子丼(幼児食+大人ご飯) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2.5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
親子で取り分け親子丼(幼児食+大人ご飯)
  • 300円前後

幼児食と美味しい大人の親子丼を簡単手軽に

作り方

  • 1

    鶏肉を削ぎ切りで1口サイズに切ります

  • 2

    1と〇をビニール袋に入れて下味をつけます

  • 3

    玉ねぎをスライス

  • 4

    卵を割って混ぜておきます

  • 5

    鍋に●と3を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で煮る

  • 6

    2に片栗粉を入れます

  • 7

    5に6を入れ、蓋をして3分

  • 8

    全体をよく混ぜてとろみがあること、鶏肉に火が通っていることを確認

  • 9

    4の3/4を入れて蓋をして1分。卵に火が通っていることを確認してください

  • 10

    子供の分の完成です。火を消して子供の分だけ取り分けてください

  • 11

    9の残りの卵を全部入れて中火でさっと全体をよくかき混ぜます

  • 12

    大人の分が完成です。
    海苔・ネギなどをかけてください

きっかけ

幼児食を別に作るのが面倒だったので、
・幼児食と大人ご飯を同時に作る
・大人家族もおいしく食べられる
・イヤイヤ期の娘も食べてくれる
そんなご飯を目指しました

おいしくなるコツ

玉ねぎはしっかり煮たほうが甘みが出る&子供が食べやすい柔らかさになります

親子丼自体は優しい味付けなので、大人は海苔とネギ両方のせるのがおすすめです

幼児分は火の通った卵、大人は半熟風になります

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
健康料理 > 幼児食 > 幼児食(1歳半頃~2歳頃)
目的・シーン:
健康料理 > 幼児食 > 幼児食(3歳頃~6歳頃)

レシピID: 1870015085

公開日:2019.11.07

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関連情報

料理名
親子丼
料理用途
離乳食
関連キーワード
親子丼幼児食取り分け

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