現在地

隠し味でコクうま!ぷりぷり柔らかなムネ肉の照りマヨ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
隠し味でコクうま!ぷりぷり柔らかなムネ肉の照りマヨ

驚くほどやわらかくてぷりぷりな仕上がり♪
隠し味のおかげでコクのあるご飯にお酒にぴったりな一品に!
冷めても美味しいので、作り置きやお弁当のおかずにもおすすめ☆

作り方

  • 1

    鶏むね肉はフォークで両面を満遍なくさして筋を切り、繊維に沿って2~3部位に切り分け、繊維に沿って大きめに削ぎ切りにする

  • 2

    ポリ袋に①と★を入れて口を閉じ、馴染ませるようによく揉み込む
    10分ほどそのまま置く

  • 3

    器に●を順に加えて、その都度混ぜ合わせる

  • 4

    10分以上経ったら②に片栗粉を加えて混ぜ合わせる

  • 5

    フライパンにサラダ油を熱し④を重ならないように並べ入れ、蓋をして中火で3分焼く

  • 6

    裏返して、蓋をしないで2分焼く
    火が通っているのを確認したら、③を一度に加えて強火で全体に絡めるように炒め合わせる

きっかけ

鶏むね肉をパサつかなくてしっとりとした仕上げで、冷めても美味しく食べれるご飯のおかずを作りたかったので

レシピID: 1870014997

公開日:2019.10.18

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
照りマヨ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲隠し味でコクうま!ぷりぷり柔らかなムネ肉の照りマヨのページ上部へ