大根は皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。(火が通りやすくするために薄めに切っておくといいです!)
小松菜もよく洗い、根元を切り落とし、3cm幅程度に切っていきます。豆腐も一口大に切っておきます。
鍋に水を入れ、小松菜と大根を入れます。中火で5分程度火にかけていきます。
頃合いを見て豆腐・味の素を入れます。その後に味噌を入れ、溶かしていき混ぜたらできあがりです。
お味噌汁のレパートリーを増やしたくて!
レシピID: 1870014744
公開日:2019.08.03
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