メカジキのにんにく醤油ソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- メカジキ 2切れ
- サラダ油 大さじ1
- ☆醤油 大さじ2
- ☆酒 大さじ1
- ☆にんにくチューブ 3cm
作り方
- 1 ビニール袋にメカジキと☆の調味料を全て入れ、5分置いていきます。
- 2 5分経ったら反対側にひっくり返して、もう5分置きます。
- 3 5分経ったら、熱したフライパンにサラダ油を入れ、メカジキを焼いていきます。
- 4 両面焼けたら、先ほどのビニール袋に入ってる☆の調味料を入れ、煮立たせ汁気が少なくなったら完成です。
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