美味しくて、もっとないの！ 「銀だらの煮付け」 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 銀たら(切り身) 2切れ
- ごぼう 1/4本
- 醤油 50cc
- 酒 100cc
- みりん 100cc
- 砂糖 大さじ2
- 生姜(スライスしたもの) 5枚
- ネギ(風見つけ) 1/5本
作り方
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1
ごぼうは5cm位に切り、縦に4等分に切り水に浸けてアクを抜きます。
生姜は薄くスライスした物を5枚切ります。
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2
鍋に銀たらとごぼうを入れて、調味料の醤油50cc・酒大100CC・みりん100CC・砂糖大さじ2をくわえて、風見つけのネギ・生姜のスライス5枚を入れます。
-
3
アクを取りながら、汁気が1/4位になるまで中火で煮詰めます。
-
4
完成です。
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- 料理名
- 銀だらの煮付け
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Rママ❁°.*2020/06/26 15:19
ごちそうさまでしたଯ꒰ ᵕ͚̈ ꒱ଓ
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