カレー・マヨネーズ風味の「チューリップの唐揚げ 」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽元はチューリップの形にします。

   

2. 2 手羽元の下の方の皮と肉を骨から切りはなします。

   

3. 3 皮の中に指を入れて、皮と身を裏返しにして、チューリップの形に整えます。

   

4. 4 カレー粉小さじ1・マヨネーズ大さじ3・めんつゆ大さじ2・を入れて揉み混みます。

   

5. 5 卵一個をよく混ぜて、加えます。
   次に、片栗粉大さじ4を入れて混ぜます。

   

6. 6 170℃の油で5～6分間揚げます。

   

7. 7 完成です。

   

8. 8 普段に食べるときは、野菜をそえて食べるといいです。
   パーティーには、骨のところにアルミホイルで飾り付けをすると楽しいです。