具が無くても卵でオシャレに変身♪ふわ玉のせパスタ レシピ・作り方

具が無くても卵でオシャレに変身♪ふわ玉のせパスタ
  • 約15分
プッチン5903
プッチン5903
具を炒めるのが面倒な一人飯や、お買い物前で何もない時に大活躍!
卵さえあれば、カフェで出てくるようなお洒落なパスタが出来ますよ♪

材料(2人分)

  • パスタ(乾麺)1.5㎜ 250g
  • ★バター(有塩) 5g
  • ★冷凍玉葱(みじん切り) 大さじ2
  • ★にんにく(チューブ) 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ5
  • とんかつソース 大さじ1
  • ●卵 3個
  • ●GABANバジル 小さじ1/3
  • ●水 大さじ1
  • ●鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  • ●鎌田だし醤油 小さじ1
  • バター(有塩) 10g

作り方

  1. 1 フライパンにお湯を沸かし、パスタを袋の表示通りに茹でる
    茹で上がったらザルにあげて水気を切る
  2. 2 ①のフライパンに★を入れて強火にかける
    ニンニクがパチパチしてきたら中火にして玉葱に火を通す

    ※冷凍玉葱はなくてもOK
  3. 3 玉葱に火が通ったら、ケチャップととんかつソースを加えて焦げないように気を付けながら火にかける
  4. 4 トロミが少しついてきたら①を加えて炒め合わせる
    混ぜる箸が重たく感じるくらいになったら火を止めてお皿に盛る
  5. 5 ボウルに●を入れて混ぜておく
    ④のフライパンをサッと洗う
  6. 6 フライパンにバターを入れて強火にかける
    バターが溶けてきたら⑤のボウルの卵液を全部入れる
  7. 7 菜箸で混ぜながら好みのトロミになるまで火にかける
    ④の上に乗せる

きっかけ

野菜が無くて具が無かったので、それでも美味しそうに素敵な見た目のパスタにしたくて作ってみました

  • レシピID:1870014298
  • 公開日:2018/10/30

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カテゴリ
フライパン一つでできる昼食の献立(昼ごはん)子どものパーティ簡単おもてなし料理おもてなしもう一品
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フライパン一つで作る 一人飯 具なしパスタ おしゃれに見える
料理名
パスタ
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つくったよレポート(1件)

  • sakoto2015
    sakoto2015
    2020/07/17 11:09
    具が無くても卵でオシャレに変身♪ふわ玉のせパスタ
    フライパンひとつでサクサク作れました。とてもおいしかったです。

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