失敗知らずの美味しい玄米甘酒の作り方 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 炊いた玄米 1合分
- 水 4カップ
- 天然塩 ひとつまみ
- 乾燥米麹 200g
作り方
- 1 炊いた玄米と水と塩を小鍋に入れて、おかゆぐらいに柔らかくしたら火を止めます。
- 2 60度から55度に冷ましておきます。
-
3
麹を魔法瓶に入れて2を注ぎ、さっと混ぜて蓋をしたら10時間から12時間そのままで発酵させて出来上がりです♪
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