パプリカパウダーで鮮やか♪春色ミモザオープンサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ほうれん草とウインナーを一緒にサッと茹でる
ほうれん草は流水で冷やして水気を絞りざく切りにして、醤油を混ぜる
ウインナーは斜め薄切りにする
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2
全粒粉食パンを皿に置きマヨネーズを塗る
ほうれん草を壁のようにぐるっと置く
その中にウインナーを並べる
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3
ゆで卵を白身と黄身の分けて細かくみじん切りにして皿に入れ、粗挽き黒こしょうを加えて軽く混ぜる
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4
器に★を入れてよく混ぜ合わせる
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5
②のウインナーの上に③をほうれん草の枠内に満遍なく乗せる
パン全体に④をかける
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