ご飯が止まらない！ 豚ひき肉と野菜のみそ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚ひき肉をフライパンに入れ、弱火で炒める
- 2 ナスは縦4等分に切る。ピーマンは縦半分にして細切りにする。
- 3 豚ひき肉に火が通ったら、ナスとピーマンをフライパンに入れ、中火で炒める。
- 4 ナスとピーマンに火が通ったら、みそをしょうゆとみりんで溶いてから入れて、味をなじませる。
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羽生優＠管理栄養士
東京都日野市生まれ国立市育ち、人混みが苦手な管理栄養士です。
妻は毎日残業で疲れているので、せめて料理で気分を上げさせてあげたい。
作る工程が簡単で材料が少ないけれど、おいしくて満足感のある料理を研究中。
管理栄養士の資格を持っていますが、手軽な料理になりがちです。
よろしくお願いいたします＾＾
ブログも運営しています。
【ゆーゆーらいふ】
https://yu-u-life.com/
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