簡単で『失敗しにくい』ブラウニー レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
コーチック
砂糖控えめの大人の味に仕上げました。アイスクリーム、チョコレートソースにもよく合います。ベーキングパウダーを加えて火が通りやすくしています。
材料（4人分）
- 無塩バター 57g
- グラニュー糖 57g
- ダークチョコレート（70%カカオ分） 90g
- 卵 1個
- バニラエッセンス 数滴
- 薄力粉 40g
- ココアパウダー 25g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- クランベリー（くるみ、アーモンドも可） トッピング用なので好きなだけ
作り方
- 1 卵とグラニュー糖をボールに入れ少し白くなるまで混ぜます。
- 2 バニラエッセンスを加えます。
- 3 ダークチョコレートとバターを別のボールに入れ、湯煎で溶かす。
- 4 2と3のボールを生地の色が茶色になるまで混ぜ合わせます。（混ぜすぎると、生地が固くなり扱いやすくなるので注意）
- 5 ココアと薄力粉とベーキングパウダーを一緒に篩、4に加え、ゴムベラで切るように混ぜます。
- 6 型に流し込み、上に好みでクルミやアーモンドをのせます。
- 7 170℃のオーブンで約30分焼きます。
- 8 焼きあがったら方から外して常温において冷ます。（ケーキ網の上に置くのが理想）
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
