スキムミルクで作る!さくさく雪だるまクッキー♪ レシピ・作り方

スキムミルクで作る!さくさく雪だるまクッキー♪
  • 1時間以上
プッチン5903
プッチン5903
牛乳のかわりにスキムミルクをたっぷり使用!
丸いクッキー型で可愛い雪だるまが簡単に作れるので、お子さんと一緒に作ってもいいかもデス♪
クリスマスパーティーに☆

材料(約40個分人分)

  • バター(有塩) 200g
  • 三温糖 100g
  • スキムミルク 100g
  • 薄力粉 250g
  • 1個
  • バニラエッセンス 小さじ1

作り方

  1. 1 耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジで1分加熱する
    三温糖を加えてゴムベラで混ぜ、スキムミルクを加えて滑らかになるまで混ぜ合わせる
  2. 2 卵を割り入れ、ダマにならないようにゴムベラで混ぜ合わせる
    バニラエッセンスを加えて軽く混ぜる
  3. 3 薄力粉を加えて、ゴムベラで混ぜすぎないように気を付けながら、粉気がなくなるまで混ぜる
    生地が纏まってきたら手でよく捏ねる
  4. 4 手に生地が付かなくなるまで捏ねたらラップに包み、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる
  5. 5 ラップを外し薄力粉(分量外)をふるった台に生地を出して軽く捏ね直し麺棒でのばす
    丸型で抜き、抜いた後に一部重なるようにして二個目を抜く
  6. 6 ⑤の2つを上下(〇を上、一部欠けてる方をその下)でつなげ、爪楊枝の尖ってない方で目や口や体のボタンをつける
  7. 7 150度に予熱したオーブンで約10分焼く

きっかけ

牛乳が無い時に息子にクッキーをリクエストされ、牛乳が無くても作れるクッキーをと思って考えてみました

おいしくなるコツ

※生地の厚みや、オーブンの種類により焼き時間や温度に違いが出ます。お持ちのオーブンや生地の厚みにより温度や時間は調整して下さい

  • レシピID:1870013576
  • 公開日:2017/12/03

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カテゴリ
その他のクッキー牛乳を使わない(牛乳アレルギー)子どものパーティクリスマスケーキ
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子供が喜ぶ 牛乳不使用 クリスマス 雪だるま
料理名
クッキー
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