息子も大好き！豚肉のこま切れde我が家の肉じゃが♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃが芋は皮をむき4つ切りにし、水にさらしておく
玉葱は4つ切りにする
人参はいちょう切り（根元の細い方は輪切り）にする -
2
鍋にサラダ油を熱し、豚肉と三温糖を入れて手早くかき回すように炒める
豚肉の色が変わってきたら玉葱を入れて炒める - 3 全体に油が回ってきたら、じゃが芋と人参も加えて炒め合わせる
- 4 全体にツヤが出てきたら★を加えてひと混ぜし、蓋をして中火で3分煮る
- 5 アクを取り、●を加えてひと混ぜし、蓋をして火が通るまで煮る
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- カテゴリ
- 肉じゃが豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 肉じゃが
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●まかろん●2018/12/20 22:58
豚肉の肉じゃが好きです(o^^o)
ごちそうさまでした。
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豚肉を使うことで、子供も食べやすい肉じゃがになりました♪