簡単で栄養満点！彩り野菜の納豆チャーハン レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
羽生優＠管理栄養士
納豆に加え、夏が旬のオクラを使うことでネバネバ度がアップして栄養満点です。ニンジンの皮も入れるのでよりビタミンAを補給できます。
材料（1人分）
作り方
- 1 ニンジンは皮をむいて短冊切りにする。ニンジンの皮は食べやすい大きさに切る。オクラは斜め切りにする。ピーマンは種を取って細切りにする。
- 2 ニンジン、オクラ、ピーマンを炒めて、火が通ったらご飯を入れる。醤油とみりんを入れて混ぜたら、最後に納豆を入れて馴染ませる。器に盛り付けてから塩･コショウで味を引きしめる。
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関連情報
- 料理名
- 夏野菜の納豆チャーハン
羽生優＠管理栄養士
東京都日野市生まれ国立市育ち、人混みが苦手な管理栄養士です。
妻は毎日残業で疲れているので、せめて料理で気分を上げさせてあげたい。
作る工程が簡単で材料が少ないけれど、おいしくて満足感のある料理を研究中。
管理栄養士の資格を持っていますが、手軽な料理になりがちです。
よろしくお願いいたします＾＾
ブログも運営しています。
【ゆーゆーらいふ】
https://yu-u-life.com/
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