あっさり☆きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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ごぼうは水を流しながら、アルミホイルでゴシゴシ擦って皮を取る。
4〜5㎝の線切りにする。
アク等が気になる場合は下茹でしてください。 - 2 あたためた鍋またはフライパンにごま油を入れて、ごぼうを弱火で5分以上炒める。
- 3 出汁、みりん、薄口醤油を入れて、落し蓋をして汁気がなくなるまで中火弱で煮る。
- 4 最後に、いりごまと七味を混ぜて完成。
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つくったよレポート（1件）
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簡単が一番！2017/07/17 15:29
甘くないが良いですね！
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常備菜やお弁当にも☆