コンソメうどん～麺つゆ買い忘れた人は私だ レシピ・作り方
材料（１人分）
- コンソメ顆粒 小さじ1.5
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ２
- うどん １玉
- だいこんおろし（あれば） 一握り
- ネギ（あれば） 一握り
- 天かす（あれば） 一握り
- 乾燥ワカメ（あれば） 一握り
作り方
-
1
うどんを食べたいのに、つゆも、ダシもないので、コンソメで代用します。
-
2
コンソメ小さじ１．５に対して醤油大さじ２、みりん大さじ２をどんぶりにいれて、熱湯を100mlそそぎます。
-
3
うどんひと玉を茹でます。
うちはシリコンスチーマーにお湯をそそいでレンジで加熱していますが、
普通に鍋でゆでてもかまいません。
-
4
コンソメだしに、うどんを入れて、
お好みの具材（わかめ・ネギ・大根おそし・天かす等）をトッピングして完成です。
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