コンソメうどん~麺つゆ買い忘れた人は私だ レシピ・作り方

コンソメうどん~麺つゆ買い忘れた人は私だ
  • 約10分
  • 100円以下
mamorucook
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せっかくうどんを食べよう!と張り切ったのに、うどんのつゆも、麺つゆも、ダシもない・・・弱ったときのレシピ

材料(1人分)

  • コンソメ顆粒 小さじ1.5
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • うどん 1玉
  • だいこんおろし(あれば) 一握り
  • ネギ(あれば) 一握り
  • 天かす(あれば) 一握り
  • 乾燥ワカメ(あれば) 一握り

作り方

  1. 1 うどんを食べたいのに、つゆも、ダシもないので、コンソメで代用します。
  2. 2 コンソメ小さじ1.5に対して醤油大さじ2、みりん大さじ2をどんぶりにいれて、熱湯を100mlそそぎます。
  3. 3 うどんひと玉を茹でます。
    うちはシリコンスチーマーにお湯をそそいでレンジで加熱していますが、
    普通に鍋でゆでてもかまいません。
  4. 4 コンソメだしに、うどんを入れて、
    お好みの具材(わかめ・ネギ・大根おそし・天かす等)をトッピングして完成です。

きっかけ

麺つゆも、だしも、なかったんです。

おいしくなるコツ

天かすとワカメが、ナイスフォローしてくれるので、ぜひ入れてください。

  • レシピID:1870012578
  • 公開日:2017/01/22

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