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男子が大絶賛するほどウマい♪我が家の病み付きカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • バター(有塩)

    大さじ1

  • 鶏もも肉

    2枚

  • にんにく(チューブ)

    大さじ2

  • ナツメグパウダー

    小さじ1

  • ジンジャーパウダー

    小さじ1

  • タイム

    小さじ1/2

  • 玉葱

    2個

  • じゃが芋

    5個

  • 1000ml

  • 鶏がらスープの素(顆粒)

    大さじ1

  • カレールー

    2カケ(200g)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
男子が大絶賛するほどウマい♪我が家の病み付きカレー

いつも作るカレーに一工夫すると、男子が喜んで食べてくれるおかわりしたくなるほど美味しいカレーの出来上がり♪

作り方

  • 1

    鶏肉は一口大に切る
    玉葱とじゃが芋はきれいに洗って皮を剥き各6等分にする

  • 2

    鍋にバターを入れて火にかけ、バターが溶けてきたら鶏肉を入れて炒める

  • 3

    鶏肉の色が変わってきたら、にんにく・ナツメグ・ジンジャー・タイムを加えて更に炒める

  • 4

    香りが落ち着いてきたら、玉葱とじゃが芋を加えてさっと炒める

  • 5

    全体にツヤが出てきたら、水を加えて強火にかける

  • 6

    沸騰してきたら中火にして、鶏がらスープの素を加えて10分ほど煮込む

  • 7

    具材に火が通ったら、カレールーを入れて溶かす

きっかけ

いつものカレーよりもっと美味しく出来ないものかと思い考えました

レシピID: 1870012523

公開日:2017.01.12

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関連情報

料理名
カレー
料理用途
普段の料理
関連キーワード
絶賛家族が喜ぶ病み付き

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