餃子の皮で!絶品しゅうまい レシピ・作り方

材料(3〜4人分)
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにします。
豚ひき肉〜片栗粉までを全てボウルに入れ、しっかりと混ぜます -
2
餃子の皮で包んでいきます。
真ん中にタネをのせ、きゅっとお花の様な形にします -
3
親指と人差し指でぎゅっと丸めます。表面をスプーンで整え、完成です。
約20個仕上げます -
4
全て包み終わったら、キャベツを大きめにちぎります
-
5
フライパンにキャベツをしき、その上にシューマイをのせ、水(分量外)を100〜150mlいれ、蓋をして中火で10分蒸します。
- 6 同じように残りのシューマイも蒸し、出来上がりです!
きっかけ
おいしいしゅうまいを食べたことがない旦那に手作りをたべさせたかったので
おいしくなるコツ
包むときにお肉を上からぎゅっと押すと綺麗に仕上がります!
- レシピID:1870010928
- 公開日:2016/03/10
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