ご飯がススム♪ナスと豚肉とピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ナスはヘタを取り、１ｃｍ幅の輪切りにして水に浸しておく
- 2 ピーマンはヘタとワタと種を取り、８等分にする
- 3 豚肉は一口大に切る
- 4 ボールに★をあわせておく
- 5 フライパンに●を入れて火にかけ、ニンニクがパチパチなったら③を入れて炒める
- 6 肉の色が変わってきたら②を加えて炒める
- 7 ピーマンにツヤが出てきたら①を加えて炒める
- 8 ナスがしんなりしてきたら④を加えてよく絡むまで炒め合わせる
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- カテゴリ
- なすの味噌炒め
- 料理名
- 味噌炒め
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味噌味はご飯との相性も抜群！
いくらでも食べられるお味です＾＾