子どもも喜ぶキャラクターポテト レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥き、1cm角に切ります。
耐熱容器にジャガイモ、水を加えて500wのレンジで10分〜15分加熱する。 - 2 柔らかくなったら、マッシャーで潰します。途中で片栗粉、塩を加えてさらにまぜる。
- 3 ジャガイモを大スプーン1杯ほど取り、ラップで包んで丸くする。
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4
ラップをふんわりとかけたまま、手でキャラクターの形を整える。
ちなみに耳や体などの細い部分があると取れやすくなるので、できるだけ細い部分がないように。 -
5
ピックや串などでキャラクターの顔を描いていく。
焼いたら線が見えにくくなるので出来るだけ深く太く線を入れる。 -
6
こんな感じでクマちゃんとワンちゃんができました。一応ww
線は単純で複雑にならない方が仕上がりがわかりやすいです。 - 7 フライパンを温めて油を敷いたところに、ゆっくりと絵が下になるように置き焼きます。
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8
焼けたら裏返してさらに焼き色をつけます。
このようにできました。このままではなんだか目や口がわかりにくいですね。 -
9
なので、黒ゴマをピンセットなどでのせてラインをはっきりさせます。
これで完成! - 10 ※冷凍保存する場合は、工程6までしてラップに包んで冷凍。前の夜に冷蔵庫で自然解凍して、朝焼いて黒ゴマをかけるなどします。
- 11 レンジなどで解凍すると、火が通り過ぎてグツグツ煮えたりして顔がなくなっちゃいます。
きっかけ
昔アンパンマンのポテトがお弁当に入っていたことがあって、それをヒントに作りました。
おいしくなるコツ
黒ゴマをかけたまま焼くと、焼いて裏返すときに時にポロポロ落ちちゃうので、最後にしました。 ニコちゃんマークなどの単純なものなら、貫通しても大丈夫だと思いますし、黒ゴマもいらないと思います。
- レシピID:1870010002
- 公開日:2015/08/20
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 子どもも喜ぶキャラクターポテト
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