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店の惣菜より褒められた!我が家の激うまポテトサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • じゃが芋

    280g

  • 玉葱

    1個

  • 2個

  • 魚肉ソーセージ

    1本

  • ★鶏がらスープの素(顆粒)

    小さじ2

  • ★三温糖

    大さじ1

  • ◎マスタード

    大さじ1

  • ◎マヨネーズ

    大さじ4

  • ◎からし(チューブ)

    小さじ2

  • ◎三温糖

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
店の惣菜より褒められた!我が家の激うまポテトサラダ

うちの男子たちが「これからはお店の惣菜買わずに、こっちの方がいい」と惣菜より私のサラダを選んでもらえたくらい激ウマです♪

作り方

  • 1

    <玉葱>
    四つ切にし薄くスライスして、ポリ袋に入れたら1時間冷凍庫に入れる
    その後、耐熱容器に入れ1分加熱して粗熱をとる

  • 2

    <ゆで卵を作る>
    卵の尖っていない方をテーブルなどの角に軽く叩いて少しヒビを入れる

  • 3

    小鍋に②を入れ、卵が被るくらいまで水を入れて強火にかける
    沸騰したら弱火にして10分ゆでる

  • 4

    ゆで上がったらすぐにお湯を捨てて流水にあて、ゆで卵をゴリゴリ鍋の中で回してヒビを入れ、殻をむく

  • 5

    <じゃが芋>
    皮を剥いて四つ切にし耐熱容器に入れて蓋をして電子レンジで3分加熱する
    熱い内に芋を潰し★を混ぜておく

  • 6

    <魚肉ソーセージ>
    薄く輪切りにする

  • 7

    <仕上げ>
    ボールに◎を入れて混ぜ合わせ、①・みじん切りにした④1個・⑤・⑥を加えてよく混ぜ合わせる

  • 8

    皿に盛り、残った④1個をクシ切りにして飾る

  • 9

    2016年10月12日
    楽天レシピ Pick upレシピコーナー掲載

きっかけ

納得のいくポテトサラダが作りたくて考えました

登録されているカテゴリ

料理:
サラダ > ポテトサラダ

レシピID: 1870009834

公開日:2015.07.25

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つくったよレポート 46件(45人)

  • 2019.07.09

    簡単にできて美味しかったです。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ

    簡単で美味しいのが一番ですよね d(゚▽゚*)
    つくレポ感謝です♪

    お返事を見る

  • 2019.07.09

    うまうま!鶏ガラ初めて入れましたが美味しかったです!

    鶏ガラを入れるとコクがでて美味しくなるんですよd(´∀`○)つくレポ感謝です♪

    お返事を見る

  • 2019.06.09

    マスタードがいいです( ^ω^ ) いつものポテトサラダがワンランクアップしました。またつくりまーす。

    嬉しいコメントを有難うございます♪
    つくレポ感謝です

    お返事を見る

  • 2019.05.16

    人参をプラスしてみました( ´ ` ) マスタードの味と三温糖のほんのりした甘さがとっても美味しかったです☆ リピします! レシピありがとうございました

    人参入りで彩も栄養もUPですね^^
    つくレポ嬉しいです

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.10.07 17:08

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月12日(水)のPickupレシピコーナーに、プッチン5903さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ポテトサラダ
料理用途
普段の料理

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