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店の惣菜より褒められた!我が家の激うまポテトサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • じゃが芋

    280g

  • 玉葱

    1個

  • 2個

  • 魚肉ソーセージ

    1本

  • ★鶏がらスープの素(顆粒)

    小さじ2

  • ★三温糖

    大さじ1

  • ◎マスタード

    大さじ1

  • ◎マヨネーズ

    大さじ4

  • ◎からし(チューブ)

    小さじ2

  • ◎三温糖

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
店の惣菜より褒められた!我が家の激うまポテトサラダ

うちの男子たちが「これからはお店の惣菜買わずに、こっちの方がいい」と惣菜より私のサラダを選んでもらえたくらい激ウマです♪

作り方

  • 1

    <玉葱>
    四つ切にし薄くスライスして、ポリ袋に入れたら1時間冷凍庫に入れる
    その後、耐熱容器に入れ1分加熱して粗熱をとる

  • 2

    <ゆで卵を作る>
    卵の尖っていない方をテーブルなどの角に軽く叩いて少しヒビを入れる

  • 3

    小鍋に②を入れ、卵が被るくらいまで水を入れて強火にかける
    沸騰したら弱火にして10分ゆでる

  • 4

    ゆで上がったらすぐにお湯を捨てて流水にあて、ゆで卵をゴリゴリ鍋の中で回してヒビを入れ、殻をむく

  • 5

    <じゃが芋>
    皮を剥いて四つ切にし耐熱容器に入れて蓋をして電子レンジで3分加熱する
    熱い内に芋を潰し★を混ぜておく

  • 6

    <魚肉ソーセージ>
    薄く輪切りにする

  • 7

    <仕上げ>
    ボールに◎を入れて混ぜ合わせ、①・みじん切りにした④1個・⑤・⑥を加えてよく混ぜ合わせる

  • 8

    皿に盛り、残った④1個をクシ切りにして飾る

  • 9

    2016年10月12日
    楽天レシピ Pick upレシピコーナー掲載

きっかけ

納得のいくポテトサラダが作りたくて考えました

登録されているカテゴリ

料理:
サラダ > ポテトサラダ

レシピID: 1870009834

公開日:2015.07.25

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つくったよレポート 70件(66人)

  • 2020.05.22

    卵がポテトサラダに良く合いますね。
    鶏がらスープで旨味が増していて美味しかったです。

    そうなんです!卵もガラも言いお味を出してくれるんです♪
    つくレポありがとう

    お返事を見る

  • 2020.05.06

    美味しくできました。ポテトサラダ成功です。ありがとうございました。

    ポテサラ成功してよかったです^^
    つくレポ感謝です♪

    お返事を見る

  • 2020.05.04

    スパイシーで美味しかったです。(^^)

    つくってくれて嬉しいです♪
    つくレポありがとう

    お返事を見る

  • 2020.04.24

    鶏がらスープ初めて入れました︎☺︎美味しい!!これからもリピートさせて頂きます︎☺︎

    鶏ガラっていいお味が出るんですよね♪
    気に入っていただけて嬉しいです^^
    つくレポ&リピ宣言ありがとう!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.10.07 17:08

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月12日(水)のPickupレシピコーナーに、プッチン5903さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ポテトサラダ
料理用途
普段の料理

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