冷凍うどんでナポリタン風焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ウインナーは5mm間隔でカット。玉ねぎはピーマンは細切りにします。
-
2
耐熱容器で水、ピーマンを入れてラップして1分加熱します。
そうすることで苦味が落ち着き、色味も鮮やかになります。
できたら、水を切っておく。 - 3 鍋で沸騰したお湯に冷凍のままうどんを茹でます。ほぐれたらザルにあけてよく水をきります。
- 4 フライパンに油をしき、ウインナーと玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透き通ってきたらピーマンを加えてさっと炒めます。
- 5 そこにうどんを加えてさっと和えたら、弱火にしてケチャップ、マヨネーズを加えて全体によく絡めます。塩コショウをして味を整えたら完成。
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erika3362
こんにちは。日々、家事や節約と子育てに追われる主婦です。皆さんのお料理を参考にさせていただきながらお料理を作ったり、簡単に時短でできる料理を考案できたら投稿したりしています。まだまだ未熟ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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桜の母2020/02/17 10:46
娘のお昼ご飯の参考にさせていただきました。
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