丸めないみたらしご飯がうまい! レシピ・作り方

丸めないみたらしご飯がうまい!
  • 5分以内
  • 100円以下
erika3362
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究極ズボラでごめんなさい!丸めないみたらし団子で簡単で全く手間いらず!

材料(1人分)

  • 冷やご飯 お茶碗1杯
  • 砂糖 ご飯にかける用 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • 砂糖 みたらしダレ用 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1 耐熱容器にみたらしダレ用の砂糖、醤油、みりんを入れてラップをして30秒加熱してよく混ぜます。
  2. 2 水溶き片栗粉を混ぜてさらにレンジで20秒加熱します。
    とろみがつくまで加熱してください。
    固まりそうになったら、すぐにレンジを止めてください。
    冷蔵庫で冷やすとおいしいです。
  3. 3 冷やご飯に砂糖をまぶして混ぜます。
    そのうえからみたらしダレをのせたら完成です。

きっかけ

ご飯でみたらし団子をつくったことがありますが、結局はご飯のつぶつぶ食感は少し残ってしまったので、じゃぁもう丸めずそのままでいいやと思いました。

おいしくなるコツ

タレを加熱し過ぎないことくらいです。 もし、固まってしまったら、熱いうちに水を少し入れるとトロトロに戻ります。

  • レシピID:1870009806
  • 公開日:2015/07/22
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カテゴリ
みたらし団子その他のごはん料理残りごはん・冷ごはん
料理名
丸めないみたらしご飯がうまい!
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