カリッふわっ！余ったご飯でみたらし団子！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器にタレを混ぜ合わせます。500Wの電子レンジで1分30秒ほど温めます。時々取り出してかき混ぜてください。とろみがつくまで続けましょう。

   

2. 2 タレはこれでできました。

   

3. 3 透明の袋にご飯を入れて、伸ばし棒で粒を潰すように混ぜてください。少し粒は残りますが大丈夫です。そこに水と片栗粉を入れてさらに揉んでひとかたまりにします。

   

4. 4 手を消毒して、丸めていきます。
   手に水をつけながらやるとしやすいです。

   

5. 5 お鍋に水を入れて沸騰させたところに、団子を入れて、浮き上がってくるまで茹でます。
   茹で上がったら氷水につけ、ザルにあけます。

   

6. 6 フライパンでに油を敷いて、先ほどの団子を焼き色がつくまで焼いていきます。
   お皿に盛り、タレをかけたら完成です！