大根と人参と豚肉としめじの煮物 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
大根、人参は洗って皮をむき、食べやすい大きさに切っておく。
しめじは、軸をのぞき、6等分ほどにわける。 - 2 圧力鍋に、だし汁、しょうゆ、料理酒、みりんをいれ、大根、人参、豚小間切れ肉も入れて、しっかりと蓋をし、強火にかける。
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3
おもりが振れたら、中火で1分弱ほど煮る。
火を止めて、圧が抜けたら、蓋をあけ、最後にしめじを加えてひと煮たちさせたら、出来上がり！です。
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ゆでたまごつるん2015/01/28 15:36
ちょうどこの材料があったので作りました！！優しい味に仕上がりました！！美味しかったです！！
