元気イッパイ♪ニラたっぷり餃子☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
キャベツ・ニラ・はみじん切りにする。
ニンニクは摩り下ろす（チューブの場合は２ｃｍくらい）。 - 2 ボウルに、１のキャベツ・ニラ・ニンニクと他の材料（皮以外）を全て入れ、しっかり練り混ぜる。
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3
しっかり混ざったら、餃子の皮で好みの形に包む。
※台に打ち粉をするか、ラップを敷いておくとくっつきにくくて良いです！ - 4 全て包み終わったら、フライパンにサラダ油をしいて熱し、餃子を並べる。
- 5 並べたらすぐに100ｍｌの水を回し入れて蓋をし、弱めの中火で５分程度蒸し焼きにする。
- 6 餃子の皮がちょっと透明っぽくなり、回し入れた水がほぼなくなったら、ごま油（分量外）を餃子全体にかけ、強火にして焼き目を付ける。
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7
2分程度焼いて、しっかり焼き色が付いたら完成♪
※火加減によって、焼き色が付く時間が変わると思うので、様子を見ながら焼いてください！
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- カテゴリ
- 焼き餃子
- 料理名
- 餃子
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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マリリ８2014/11/17 06:41
とっても美味しく頂きました(^^)
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