離乳食完了期♪素麺と野菜の炒め物☆ レシピ・作り方

離乳食完了期♪素麺と野菜の炒め物☆
  • 約10分
  • 100円以下
も る す け
も る す け
栄養満点で、主食にもおかずにもなりますよ☆

材料(1人分)

  • 素麺 50g前後
  • 人参 15gくらい
  • 玉葱 15gくらい
  • 舞茸 15gくらい
  • ピーマン 10gくらい
  • 醤油 少々(小さじ1/4くらい)
  • かつお節 ひとつまみ
  • サラダ油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 素麺は食べやすい長さにおって、柔らかくなるまで茹でて洗う。
  2. 2 人参・玉葱・舞茸・ピーマンはそれぞれ細き切りにする。

    ※火が通りやすいように出来るだけ細く切ってください!
  3. 3 サラダ油を熱したフライパンに2の野菜を入れ、火が通るまでよく炒める(柔らかくなるくらいまで)。
  4. 4 野菜に火が通ったら1の素麺を加えて1分程度炒め、醤油・かつお節で味付けして更に弱火で1分くらい混ぜ炒めたら完成♪

きっかけ

離乳食用に作りました。

おいしくなるコツ

野菜は火が通りやすいように細く切ってください!

  • レシピID:1870008354
  • 公開日:2014/11/06
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カテゴリ
アレンジそうめん
料理名
離乳食
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つくったよレポート(1件)

  • うちゃこ0405
    うちゃこ0405
    2017/01/30 10:03
    離乳食完了期♪素麺と野菜の炒め物☆
    大人メニューが焼きそばだったので、焼きそばの野菜を使って作ってみました♡
    麺類が嫌いな娘もパクパク食べて、気に入ってました♡
    また作ります♡

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