ハロウィンに★シナモンdeお店みたいな南瓜のタルト レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
＜タルト生地＞
ボールにマーガリンを入れてクリーム状に練り、三温糖を加えてよく混ぜ合わせる -
2
薄力粉・強力粉を加えて混ぜ合わせ、まとまってきたら手でよくこねる
ラップに包んで１時間冷蔵庫で休ませる
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3
タルト型にマーガリン（分量外）を薄く塗り、②を伸ばして型にのせる
フォークで数か所さして穴をあける
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4
＜フィリング＞
南瓜のワタと種を取り除き、ラップをして電子レンジで４分加熱する
熱いうちに皮をキレイにとって、実だけをつぶしマーガリン・三温糖を順に加えてその都度混ぜる
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5
卵を割り入れてゴムベラでダマにならないように混ぜ合わせる
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6
コーンスターチ・牛乳・ホイップクリームを順に加え、その都度よく混ぜ合わせる
最後にシナモンを加えて軽く混ぜる - 7 ③に⑥を流し入れ、１８０℃のオーブンで２５分焼く
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8
④で取り除いた皮をジャック・オ・ランタンの目・鼻・口の形に切って、⑦の粗熱がとれたら飾る
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関連情報
- 料理名
- タルト
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藍生2022/01/09 14:23シナモンがきいてて一味違うタルトでした。美味しかったです。
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「まるでお店のみたいに美味しい」って家族に喜んで貰えました♪