揚げずオーブンで!コンビーフハッシュの簡単コロッケ レシピ・作り方

揚げずオーブンで!コンビーフハッシュの簡単コロッケ
  • 約30分
  • 500円前後
楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店
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沖縄で買ったコンビーフハッシュを、揚げない簡単コロッケにしました。油の処理も必要なく、少量の油で仕上げています。
(cooking-Clocca 時吉りえか)

材料(約2~3人分)

  • じゃがいも 2個
  • コンビーフハッシュ 1袋(約75g)
  • 塩・胡椒 各少々
  • <衣>
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 (卵:1個 + 水:大さじ1)
  • パン粉 適量
  • サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1 下準備として、オーブンを約170度に予熱しておきます。
  2. 2 じゃがいもは皮をむいて芽をとり、2~4等分して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で5~6分加熱して柔らかくします。
  3. 3 2をマッシャーなどでつぶし、コンビーフハッシュを加え、塩・胡椒し、混ぜます。
  4. 4 3を小判型に成形し、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけます。
  5. 5 天板にオーブンペーパーを敷き、4を並べ、サラダ油をまわしかけ、170度のオーブンで10~15分焼きます。

きっかけ

石垣島で買ってきたコンビーフハッシュを使って簡単なコロッケを作りたくて。

おいしくなるコツ

今回は簡単に、じゃがいもとコンビーフハッシュだけで作りましたが、玉ねぎのほかお好みの野菜を加えてもよいでしょう。

  • レシピID:1870008332
  • 公開日:2014/10/21

関連情報

カテゴリ
ポテトコロッケその他の沖縄料理簡単夕食小麦粉
関連キーワード
コンビーフハッシュ コロッケ 揚げない 少量の油 オーブン 簡単
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