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揚げずオーブンで!コンビーフハッシュの簡単コロッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約2~3人分

  • じゃがいも

    2個

  • コンビーフハッシュ

    1袋(約75g)

  • 塩・胡椒

    各少々

  • <衣>
  • 小麦粉

    適量

  • 溶き卵

    (卵:1個 + 水:大さじ1)

  • パン粉

    適量

  • サラダ油

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
揚げずオーブンで!コンビーフハッシュの簡単コロッケ
  • 500円前後

沖縄で買ったコンビーフハッシュを、揚げない簡単コロッケにしました。油の処理も必要なく、少量の油で仕上げています。
(cooking-Clocca 時吉りえか)

作り方

  • 1

    下準備として、オーブンを約170度に予熱しておきます。

  • 2

    じゃがいもは皮をむいて芽をとり、2~4等分して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で5~6分加熱して柔らかくします。

  • 3

    2をマッシャーなどでつぶし、コンビーフハッシュを加え、塩・胡椒し、混ぜます。

  • 4

    3を小判型に成形し、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけます。

  • 5

    天板にオーブンペーパーを敷き、4を並べ、サラダ油をまわしかけ、170度のオーブンで10~15分焼きます。

きっかけ

石垣島で買ってきたコンビーフハッシュを使って簡単なコロッケを作りたくて。

おいしくなるコツ

今回は簡単に、じゃがいもとコンビーフハッシュだけで作りましたが、玉ねぎのほかお好みの野菜を加えてもよいでしょう。

登録されているカテゴリ

各国料理:
沖縄料理 > その他の沖縄料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
その他の食材 > 粉類 > 小麦粉

レシピID: 1870008332

公開日:2014.10.21

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