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大根とジャガイモのお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • じゃが芋

    小1個

  • 大根

    3㎝

  • 油揚

    半分

  • 400㏄

  • 味噌

    大さじ2

  • 煮干し

    4~5本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大根とジャガイモのお味噌汁
  • 100円以下

野菜の甘みが美味しいお味噌汁♪

作り方

  • 1

    鍋の水に煮干しを入れて30分以上付けておく。
    じゃが芋と大根は細切り。油揚げは熱湯に通し細切りに。

  • 2

    鍋の水を煮立て、火を弱めて2~3分煮出す。アクは取る。煮干しを取出し大根を入れ、透き通ったらじゃが芋を入れて柔らかくなるまで煮る。次に油揚げを入れる。

  • 3

    味噌を溶き入れて、ひと煮立ちしたら出来上がり!

きっかけ

ある材料でのお味噌汁。

おいしくなるコツ

お味噌はお好みで加減してください。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
食材:
大豆・豆腐 > 油揚げ
食材:
野菜 > じゃがいも
食材:
野菜 > 大根

レシピID: 1870008302

公開日:2014.10.09

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2019.06.17

    美味しかったです。ご馳走様でした(^^

    良く煮えてる感じでとても美味しそうですね^^つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2018.10.23

    美味しいです。

    つくレポありがとうございました♪美味しそうですね!

    お返事を見る

  • 2017.11.08

    揚げとダイコン相性いいです!

    つくレポありがとうございました。具だくさんに見えますね^^美味しそうです♪

    お返事を見る

  • 2016.04.26

    ジャガイモがほっくりして、美味しかったですー

    また作りますねー!

    つくレポありがとうございました♪とても美味しそうですね!ぜひまた作って下さいね^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
大根とじゃが芋の味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
大根じゃが芋油揚味噌

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