箸がススムよ!野菜てんぷらとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

箸がススムよ!野菜てんぷらとピーマンの味噌炒め
  • 5分以内
プッチン5903
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野菜てんぷらの旨味とピーマンのシャキシャキ感が味噌ダレと合わさって箸がススム美味しさになりました♪

材料(2人分)

  • 紀文 野菜てんぷら 2枚
  • ピーマン 2個
  • 胡麻油 大さじ1/2
  • 味噌 大さじ1
  • 三温糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 ピーマンはヘタと種を取り除き、縦に細切りにする
    ※お好みで太さは変えてください
  2. 2 野菜てんぷらは縦に8等分にする
  3. 3 器に味噌・三温糖・みりん・酒を合わせておく
  4. 4 フライパンに胡麻油を熱し、①を炒める
  5. 5 ピーマンに火が通ったら②を加えて炒める
  6. 6 全体に油が回ったら③を回し入れ、汁気が半分くらいになるまで炒める

きっかけ

そのままでも美味しい野菜てんぷらを、もっとご飯に合う味にしたかったので

  • レシピID:1870008271
  • 公開日:2014/10/03
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カテゴリ
その他の練物ピーマン味噌
料理名
味噌炒め
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つくったよレポート(2件)

  • hikoco
    hikoco
    2023/04/16 22:06
    箸がススムよ!野菜てんぷらとピーマンの味噌炒め
    ご飯が進むお味ですね!
    ピーマンも苦味を感じることなく食べられました♪
  • yuzu611
    yuzu611
    2021/11/12 09:30
    箸がススムよ!野菜てんぷらとピーマンの味噌炒め
    味噌のコクと甘辛味で美味しかったです。
    お弁当にも入れました!ごちそうさまです。

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