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豚肉といんげんと春雨の炒め煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉といんげんと春雨の炒め煮
  • 300円前後

簡単で彩りきれいな炒め物

作り方

  • 1

    豚肉は一口大に切る。いんげんは筋を取り、長かったら半分に切り、春雨はお湯に入れて固めに戻し食べやすい長さに切る。しょうがはみじん切り。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを炒め香りが出たら肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、いんげんを加え、しょうゆ・酒・砂糖で味を付ける。

  • 3

    ふたをして弱火で6～7分煮て、春雨を加え味をしみ込ませたら出来上がり！

きっかけ

残った春雨の活用法。

おいしくなるコツ

春雨に汁をしっかり吸わせる。
ニンニクのみじん切を入れたら、もっと美味しいです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
節約料理 > 300円前後の節約料理
目的・シーン：
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材：
野菜 > 夏野菜 > いんげん
食材：
肉 > 豚肉 > 豚薄切り肉

レシピID: 1870008268

公開日：2014.09.29

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.07.06

    インゲンがやらかくて、子どもが手づかみでパクパク♪美味しかったので。お弁当にも〜(^-^)/

    いいね

    お子さんにも食べて頂けたなんて嬉しいです。私も時々作ります^^つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2015.06.29

    とても好きな味付けでした。
    ご近所さんからインゲンを大量にいただき、色々なレシピを試しています。
    簡単で美味しいメイン料理ができて助かりました♪

    いいね

    インゲン少々お高いから頂いて嬉しいですね＾＾私も好きでよく作ります。気に入って頂けて嬉しいです。つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

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関連情報

料理名
豚肉といんげんと春雨の炒め煮
料理用途
普段の料理
関連キーワード
豚肉いんげん春雨しょうが

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