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納豆汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 納豆

    1パック

  • 油揚げ

    1枚

  • 長ネギまたは小ネギ

    少々

  • 煮干し

    5~6本

  • 400cc

  • 味噌

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
納豆汁
  • 100円以下

寒くなる季節には温まって美味しい納豆汁♪

作り方

  • 1

    鍋の水に煮干しを入れて30分以上浸しておく。
    油揚げは油抜きしてお好みの大きさに切る。ネギもお好みの大きさに切る。

  • 2

    煮干しをコトコト煮だして、アクを取る。煮干しを取り出したあとに、油揚げと納豆をそのまま入れ、火が通ったら味噌を溶き入れ、最後にネギを入れたら出来上がり!

きっかけ

少し涼しくなったし、余った納豆があったので作りました。

おいしくなるコツ

納豆はひきわりでもいいし、お好みで。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
大豆・豆腐 > 油揚げ
食材:
大豆・豆腐 > 納豆

レシピID: 1870008240

公開日:2014.09.18

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料理名
納豆汁

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