焼き茄子♪ゴマだれ レシピ・作り方

焼き茄子♪ゴマだれ
  • 約10分
  • 300円前後
collon23
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お酢と生姜でサッパリとしたタレになっています(^^)

材料(2~3人分)

  • 茄子 2~3本
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大2
  • お酢 大1
  • ごま油 大1/2
  • 砂糖 大1/2
  • 生姜チューブ 小1/2~1
  • にんにくチューブ 2~3㎝
  • ゴマ 大1
  • わけぎ又はネギのみじん切り 大2くらい

作り方

  1. 1 茄子を縦に2㎝くらいの厚切りにします。(今回は3等分にしました。)
    レンジで600w3分くらいチンして柔らかくしておきます。
  2. 2 フライパンにごま油を大1くらい入れ、茄子を重ならないように並べて火をつけます。
    両面焼き色がついら
    お皿に並べます。
  3. 3 茄子以外の材料をよく混ぜ合わせ、茄子の上にかけたら完成です。

きっかけ

茄子の消費に♪

  • レシピID:1870008187
  • 公開日:2014/08/25
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つくったよレポート(2件)

  • クネーム
    クネーム
    2021/10/12 21:26
    焼き茄子♪ゴマだれ
    とてもおいしかったです。
  • sin7sin6694
    sin7sin6694
    2015/08/15 21:01
    焼き茄子♪ゴマだれ
    おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

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