夏バテ防止！夏野菜カレー☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎは大きめのみじん切り。豚肉と他の野菜は食べやすい大きさに切る。
小さめだと火が通りやすい。 - 2 鍋にオリーブ油（またはサラダ油）を入れ熱し、玉ねぎを入れじっくり炒める。次に豚肉を加え色が変わったら、じゃが芋、人参、パプリカ、ピーマン、なすと順に炒める。
- 3 水を加え10分ほど煮こみ、沸騰したらアクを取る。野菜に火が通ったら一旦火を止め、ルーを加える。カレールー何でも3種類。あるものでOK！時々かき混ぜて、トロリとしたら出来上がり！
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- 料理名
- 夏野菜カレー
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つくったよレポート（4件）
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maga2020/09/05 19:59
夏野菜カレー美味しかったです！
食べると元気になりました☆ -
はなはな桜2020/08/08 06:53
夏野菜たっぷりで、いいですね～(^^♪ 美味しかったです(^O^) -
あっこサンバ2017/08/18 17:21
赤ピーマンでないですが…
美味しかったです^ ^ -
momotarou12342014/10/08 23:44
夕食に美味しく頂きました♪
ご馳走様でした～
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