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お弁当にも♪豚肉と野菜のカレー炒め☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当にも♪豚肉と野菜のカレー炒め☆

カレー風味で野菜もイッパイ食べられる♪
お弁当のおかずやおつまみにピッタリです☆

作り方

  • 1

    ジャガイモ・玉葱は細切りにする。

    ※ジャガイモは火が通るまでに時間がかかるため、あまり時間がない場合は出来るだけ細く切った方が良いです!

  • 2

    サラダ油を熱したフライパンに豚肉を入れて炒め、色が変わったらジャガイモを加えて炒める。

  • 3

    ジャガイモに火が通って透明っぽくなってきたら、玉葱を加えて軽く炒め、もやしも加えて炒める。

    ※野菜のシャキシャキ感を残すために強火で炒めてください!

  • 4

    ★の調味料を加えて混ぜ、全体に味が馴染んだら完成♪

    お好みで小口切りにした青ネギをかけて召し上がってください!

きっかけ

栄養満点で味もしっかりしたおかずが欲しくて。

おいしくなるコツ

ジャガイモは火が通るのに少し時間がかかるので、じっくり炒めてください。

レシピID: 1870008098

公開日:2014.07.22

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関連情報

料理名
炒めもの
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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