ゴボウ揚げ レシピ・作り方

材料(※人分)
- ゴボウ 500g
- ☆醤油 大さじ2
- ☆ざらめ 大さじ3
- 一味唐辛子 少々
- 白ゴマ 適量
作り方
- 1 ゴボウは片栗粉をまぶして素揚げする。
-
2
[☆]の材料を小鍋に入れて揚げたてのゴボウを絡める。
少し火をかけるとざらめが溶けて味が絡みます。 - 3 ざらめが溶けたら、一味唐辛子と白ゴマを加えて出来上がり。
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- カテゴリ
- ごぼう
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