１歳の誕生日に♪バースデー蒸しケーキ☆ レシピ・作り方
材料（１つ人分）
- ◆生地◆
- ホットケーキミックス 50ｇ
- 牛乳 大さじ２～
- ◆クリーム◆
- プレーンヨーグルト 200ｇ（余るくらい多め）
- ◆挟むジャム◆
- 苺 ２個
- 砂糖 小さじ1/2
- ◆飾り◆
- 苺 適量
- マルボーロ 適量
作り方
-
1
＜クリーム作り＞
ザルにキッチンペーパーを敷き、プレーンヨーグルトを入れて１晩水切りする。 -
2
＜ジャム作り＞
苺を細かくつぶして耐熱容器に入れる。砂糖も加えてよく混ぜ合わせ、電子レンジ600Ｗで２分程度加熱する。 -
3
＜蒸しケーキ作り＞
ホットケーキミックスと牛乳をよく混ぜ合わせて、お好みの型（ケーキの形になりそうな物がオススメ）に流し入れる。
※生地は固めの方がよく膨らみます！ - 4 蒸気の上がった蒸し器で10分～20分蒸し、竹串を刺してみてベタっとした生地が付いてこなければＯＫ。蒸し上がったら粗熱を取り、上部分がボコボコしてるようなら平らに切る。
- 5 冷ました蒸しケーキを２～３つにスライスし、２で作ったジャムを塗って挟む。
- 6 表面にクリームを塗って、苺とマルボーロを飾り、ろうそくを立てたら完成♪
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も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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