コクがある♪厚揚げと大根の味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 厚揚げ 小１枚
- 大根 ３cmくらい
- 舞茸 1/4パック
- 水 500ｍｌ
- 和風だしの素（顆粒） 小さじ１
- 酒 小さじ１
- 味噌（合わせ味噌使用） 大さじ２くらい
- 青ネギ お好みで
作り方
- 1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。
-
2
大根は皮を剥いてイチョウ切りにする。
舞茸はほぐす。 -
3
鍋に厚揚げ・大根・舞茸・水・和風だしの素・酒を入れて火にかける。
沸騰したら弱火にして、大根が柔らかくなるまで煮る。 - 4 大根が柔らかくなったら、味噌を溶き入れ、お好みの味になったら完成♪
- 5 器に盛り、お好みで小口切りにした青葱をかけて召し上がってください！
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関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- 味噌汁
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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