きれいなワイン色の☆りんごのコンポート レシピ・作り方

きれいなワイン色の☆りんごのコンポート
楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店
楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場
きれいなワイン色に煮あがったりんごのコンポート。旬のりんごを風味よくおいしくいただけます。
(Cooking-Clocca 時吉真由美)

材料(2~人分)

  • <作りやす分量>
  • りんご 1個
  • 赤ワイン 100ml
  • 100ml
  • 砂糖 大3
  • レモンスライス 3~4枚

作り方

  1. 1 りんごは皮をむき、くし型に切って鍋に並べます。
  2. 2 ①の鍋に赤ワイン・水・砂糖を入れ、レモンスライス・むいた皮を蓋にして、中火にかけ、沸騰後弱火にし、煮汁が半量程度になるまで煮ます。

きっかけ

器に合うお料理を考えて、りんごのかたちなので、りんごを盛り付けてみたくて。

おいしくなるコツ

・りんごの皮を紙蓋代わりに有効活用しています。 ・レモンは酸味を補うだけでなく、発色作用があり、きれいに仕上がります。

  • レシピID:1870007134
  • 公開日:2013/11/04

関連情報

カテゴリ
その他の果物
関連キーワード
りんごリンゴ林檎 砂糖レモン赤ワイン林檎の赤ワイン煮 デザートアイスクリームなどに添えて コンポート赤ワイン煮林檎のコンポート
楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • 羽P
    羽P
    2015/11/11 17:56
    きれいなワイン色の☆りんごのコンポート
    ワインの風味がいいですね。秋っぽい色味も素敵です。ごちそうさまでした。
  • ひろりん☆729
    ひろりん☆729
    2014/02/24 23:21
    きれいなワイン色の☆りんごのコンポート
    簡単なのに、とっても美味しくつくれました!何に使おうか迷っちゃいますね!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る