野菜もタップリ♪小アジの南蛮漬け☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
野菜は千切りにする。
鷹の爪は種を取って小口切りにする。
★はすべて合わせ、砂糖を溶けるまでよく混ぜる。 - 2 小アジは頭・はらわたを取って水洗いし、水気ヲキッチンペーパーで拭き取る。
- 3 表面に片栗粉をまぶして（余分な粉は落とす）、180℃の油でカラリと揚げる。
-
4
揚がったら、熱いうちに合わせた★に入れる。
切った野菜・鷹の爪も入れて漬け込み、冷蔵庫で半日以上冷やしたら完成♪
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- 料理名
- 南蛮漬け
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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