キュウリとワカメの彩酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キュウリは薄い輪切りにして　塩を振っておきます

   

2. 2 厚さにもよりますが　５分程でしんなりしてくるので
   水にさらして塩分を抜き
   きゅっと絞っておきます
   
   この状態で冷凍保存可能です

   

3. 3 ワカメは生・塩蔵・乾燥など色々ありますが
   我が家では塩蔵を使う事が多いです
   
   水にさらして塩を抜き
   食べ易い大きさに切っておきます
4. 4 菊の花は
   無くても良いですが
   あれば綺麗です
   下処理は
   
   菊花蟹　押し寿司
   レシピID: 1870004931
   
   のやり方でやったものを使います

   

5. 5 下処理の済んだきゅうりとわかめと菊の花を
   ビニール袋などに入れﾌﾘﾌﾘ混ぜておきます

   

6. 6 食べる時に　寿司酢と醤油をかけていただきます
   
   寿司酢は
   簡単寿司酢でいつでも寿司飯
   レシピID: 1870004065
   のものを使っています