きのこたっぷりの具だくさん豚汁☆ レシピ・作り方
材料（４～人分）
作り方
- 1 鍋に冷たいだし汁を入れます。
- 2 豚バラ肉は一口大に切り、舞茸、えのきは石づきを取ってさばき、椎茸は石づきを取って薄切り、人参、大根は短冊切りにします。
- 3 ①に②を入れて強火にかけ、沸騰するまで強火、沸騰後アクを取り、中の弱にし、野菜に火が通ったら、酒を加えて７～８分煮ます。
- 4 とも汁でみそを溶き、③に加えます。
関連情報
- カテゴリ
- 豚汁
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クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。
楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。
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秋の味覚、食べ応えたっぷりです！
（Cooking-Clocca 時吉真由美）