あと１品欲しいときの！茄子の和風揚げびたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は斜めに切込みを入れてから食べやすくきり、１７０℃程度に熱した揚げ油でこんがりと揚げます。
- 2 Ａを小鍋に合わせて一煮えし、①をつけます。
- 3 器に盛り付け、かつお節を乗せます。
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楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。
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簡単で、あと１品欲しい時に最適です♪
（Cooking-Clocca 時吉真由美）